Click vào ảnh để xem kích thước lớn hơn

MỰC 1 NẮNG CÔ TÔ –ĂN LÀ MÊ -ĂN LÀ PHÊ

Mã hàng: 18814 - Nhóm hàng: - Miền Bắc

Giá: 220.000₫

✔ Mực 1 Nắng dẻo, thịt ngọt, sớ thịt dày cộm, thơm ngon. Khách mua về có thể nướng lửa than hồng chấm tương ớt, nướng sate lai rai cùng bạn bè hoặc chiên nước mắm, chiên xù, xào chua ngọt... đều ngon khó cưỡng lại được. 🎁Làm quà biếu cũng rất hợp ạ!!😍
#mực1nắng

MỰC MỘT NẮNG CÔ TÔ

Mực một nắng - 1 dạng mực khô đặc biệt mà nhiều thực khách rất ưa chuộng. Từ xưa ở vùng đất CÔ TÔ, mực khô được đánh giá là mực ngon và đắt nhất xuất phát từ nguyên liệu chế biến. Đó là mực to, dày, ngọt nước. Mực một nắng Cô Tô cũng như vậy, được lấy từ những con mực ống hoặc mực lá tươi ngon, phơi duy nhất dưới 1 lần nắng to , gió lớn. Là một trong những đơn vị đi đầu phân phối các đặc sản của Cô Tô trong đó chủ đạo là mực khô cô Tô, Mực một nắng Cô Tô với thương hiệu mực một nắng Bá Kiến. Dasavina cam kết với khách hàng chất lượng là ưu tiên số 1.

  • Mực một nắng thương hiệu bá kiến chỉ có 2 loại duy nhất được chọn từ Mực ống và Mực Lá tươi ngon
  • Mực sơ chế và phơi 1 nắng sau đó hút chân không, để nguyên vẹn đến tận tay khách hàng

  • Có rất nhiều món ngon được chế biến từ dòng sản phẩm này

  • Mực một nắng nướng

    Món Ngon Từ Mực Một Nắng Cô Tô - Ảnh 1


    Đây là cách chế biến đơn giản, truyền thống nhất đối với món mực một nắng. Nướng mực một nắng thì sẽ có nướng trên than hồng, nướng sa tế, nướng  muối ớt, nướng ngũ vị hương.


     Đối với nướng than (nướng mọi): nướng mực một nắng trên than hồng là ngon nhất, nhưng nếu không có bạn có thể nướng trên bếp gas, bếp hồng ngoại hay bếp cồn đều được. Nướng phải cho than hồng đều, cách bếp 1 khoảng cách nhất định nướng cho đến khi con mực vàng đều là được.


     Đối với nướng muối ớt: bạn sẽ trộn muối vớt ớt tươi, sau đó phết đều nen con mực, cho thấm đều gia vị khoảng 15 phút. Sau khi gia vị ngấm, các bạn đem nướng như bình thường là được.


     Đối với nướng sa tế: thì bạn để nguyên con hoặc cắt khía nhỏ ướp với sa tế chừng 5 phút sau đó nướng bình thường.

     

    Món Ngon Từ Mực Một Nắng Cô Tô - Ảnh 2


     Đối với nướng ngũ vị hương: thì bạn hãy ướp mực cùng tỏi, sả, hành băm, ngũ vị hương, muối, đường, ớt, chút dầu ăn, trộn đều để mực thấm đều gia vị tầm khoảng 30 phút. Sau đó nướng mực trên bếp than, chú ý phải cho lửa than thật nhỏ, để khoảng cách nhất định không con mực sẽ cháy. Khi mực ngả màu hơi vàng và thơm thì mực đã chín, xếp mực ra đĩa là có thể dùng được.


    Mực một nắng hấp

     

    Món Ngon Từ Mực Một Nắng Cô Tô - Ảnh 3


    Với món mực một nắng hấp thì ta sẽ hấp với hành và với gừng tươi. Mực sau khi đã sơ chế xong sẽ cho vào ướp gia vị với gừng, hành lá, tỏi, ớt, chanh quả ướp tầm 30 phút. Sau khi đã ướp cho mực ngấm gia vi thì sẽ trộn chung mực với gừng  – ớt thái chỉ, hành thái khúc, cho vào xửng hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực vừa chín tới là được.

     

    Món Ngon Từ Mực Một Nắng Cô Tô - Ảnh 4


    Đối với món mực một nắng hấp gừng này thì nước chấm pha rất quan trọng, phải pha khéo để sao cho mắm không quá mặn, se se, đậm đà để chấm cùng mực hấp nóng hổi. Với món mực hấp này thì nước mắm gừng chanh tỏi là hợp vị nhất nhưng nếu ai không hợp khẩu vị thì có thể thay đổi khẩu vị. Khi ăn hãy chút rau sống ăn cùng.


    Mực một nắng chiên

     

    Món Ngon Từ Mực Một Nắng Cô Tô - Ảnh 5


    Đối với món chiên thì có mực một nắng chiên nước mắm, mực một nắng chiên xù. Món ăn này cũng được rất nhiều người áp dụng vì ăn rất lạ miệng.


     Mực một nắng chiên nước mắm: món ăn này khá quen thuộc và phổ biến đối với món mực một nắng. Món này bạn chỉ cần dùng mực một nắng đem ướp với nước mắm, chiên vàng vừa tới. Con mực vừa thơm đậm đà mùi nước mắm, vừa thơm và ngọt của mực một nắng, là món ăn ngon dễ chế biến từ mực một nắng nhất.

    Món Ngon Từ Mực Một Nắng Cô Tô - Ảnh 6


     Mực một nắng chiên xù: đây là món ăn khá mới mẻ, bạn có thể áp dụng để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn được thơm ngon hơn. Cũng như những món mực khác, trước khi chế biến bạn phải ướp gia vị trong khoảng 30 phút, sau đó dùng bột bắp rắc đều lên mực sau đố chiên vàng sao cho con mực chín đều cả vào bên trong. Đối với món mực chiên xù thì ngon nhất là chấm cùng với tương ớt, ăn ngon ngọt đậm đà.


    Mực một nắng xào

     

    Món Ngon Từ Mực Một Nắng Cô Tô - Ảnh 7


    Đối với món mực một nắng xào thì bạn có thể thỏa sức sáng tạo món xào, bạn có thể xào với dứa, dưa leo, ớt sừng, củ hành, … và món nào cũng hết sức hấp dẫn và vào cơm.


     Mực một nắng xào hành tây: Sau khi làm mực xong sẽ cho vào ướp gia vị 15 phút. Tỏi phi vàng, xào hành tây cho thơm không quá chín, sau đó cho mực vào xào săn dậy mùi thơm nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho hành, cần cắt khúc vào đảo sơ nhắc xuống cho ra đĩa, rắc lên chút tiêu bột.

     

    Món Ngon Từ Mực Một Nắng Cô Tô - Ảnh 8


     Mực một nắng xào dứa: với món này cũng rất dễ thực hiện, bạn chỉ cần cho mực vào chảo dầu nóng, đảo đều và xào đến khi mực gần chín thì cho dứa vào xào cùng. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi khi mực, dứa chín thì tắt bếp là được món ăn ngon này….


    Trên đây là những món ăn có thể chế biến từ mực một nắng- đặc sản nổi tiếng Cô Tô, món ăn nào cũng hết sức thơm ngon trọn vị. Hãy cùng vào bếp và làm cho gia đình bạn những món ăn ngon  nhất, tuyệt vời nhất từ mực một nắng.

     

Sản phẩm cùng loại

Giò Giăm Bông Hà Nội

Giá: 130.000₫  |  15/08/2019  |  6
☘️Không hàn the ☘️Không chất bảo quản ☘️Bán hàng bằng sự tử tế

Chả Ốc Hà Nội

Giá: 140.000₫  |  14/08/2019  |  8
Sẽ chẳng còn điều gì thú vị hơn khi được thưởng thức món chả ốc thơm lừng. Từng miếng chả thơm [...]

CÁ NỤC 1 Nắng Size Đại

Giá: 110.000₫  |  14/08/2019  |  75
CÁ NỤC 1 nắng size đại. e ko bán hàng size trung khak nhé 🍅Cá nục biển rất thơm và bùi, [...]

Bánh Sữa Chua (Thùng 2Kg)

Giá: 290.000₫  |  14/08/2019  |  6
Bên ngoài mềm mịn Bên trong nhân kem béo béo ngọt ngọt (vừa ăn) Vị lạ miệng

Bò Khô Cay Hàng Nội Địa Trung (Thùng 30 gói)

Giá: 200.000₫  |  10/08/2019  |  11
Ăn siêu đỉnh - ngon tụt lưỡi Bất chấp các loại bò khô ở Việt Nam Ăn rồi chỉ muốn ăn nữa. [...]

Tôm Tẩm Bột Chiên Xù

Giá: 95.000₫  |  10/08/2019  |  28
Những con tôm chiên xù vàng rộm và giòn tan sẽ làm mâm cơm gia đình thêm ngon mắt và ngon miệng, [...]

MỰC 1 NẮNG CÔ TÔ –ĂN LÀ MÊ -ĂN LÀ PHÊ

Giá: 220.000₫  |  10/08/2019  |  51
✔ Mực 1 Nắng dẻo, thịt ngọt, sớ thịt dày cộm, thơm ngon. Khách mua về có thể nướng lửa than [...]

COMBO NẤU TOKBOKKI PHÔ MAI MOZZARELLA (Chỉ 50k/Set 2 Người)

Giá: 50.000₫  |  10/08/2019  |  81
Set nấu TOKBOKKI gồm : Bánh gạo + xúc xích + chả cá hàn + cá viên + sốt Cách nấu :cho tất [...]
0